domenica 5 luglio 2009

Torta di mele (dai 15 mesi, anche per Celiaci)

Cosa ti serve:

200 gr di farina senza glutine
50 gr di Maizena
125 gr di burro
175 gr di zucchero
2 uova
½ bustina di lievito
succo di limone
3 mele

Come si prepara:

Unire le uova intere allo zucchero e aggiungere farina e maizena. Unire il burro sciolto, il lievito e il limone e mescolare bene. Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e inserire i tocchetti di mele. Prima di infornare spolverare con lo zucchero. 180° per 40’ circa.

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