venerdì 27 novembre 2009

Girandole ai formaggi (dai 3 anni)

Cosa ti serve (per 4 bambini)

320 gr di fusilli
50 gr di emmental
4 sottilette
80 gr di scalogni
50 ml di panna da cucina
100 gr di passata di pomodoro
sale
origano
30 ml di olio extravergine di oliva

Come si prepara:

Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo sbucciate gli scalogni e affettateli molto sottilmente. In una padella antiaderente versate l’olio e soffriggete gli scalogni per 2 minuti, aggiungete poi la passata di pomodoro e l’origano, mescolate ogni tanto e fate cuocere per 5 minuti.

Tritate l’emmental e le sottilette e versate i formaggi in un padellino, aggiungete la panna da cucina e mescolate.

Scolate la pasta e mettetela in una ciotola, aggiungete la salsa di pomodoro e i formaggi fusi, mescolate bene e servite, se volete mettete con il parmigiano.

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