Cosa ti serve:
un filetto di trota,
50 g di yoghurt magro,
una noce di burro,
un pizzico di prezzemolo tritato,
sale.
Come si prepara:
Cuocere la trota al vapore; intanto, in un pentolino, sciogliere il burro, aggiungere lo yoghurt e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando spesso, in modo da ottenere una salsina, quindi aggiungiamo un pizzico di sale e di prezzemolo. Spezzettare il filetto unirlo alla salsina, mescolare e servire.
Nessun commento:
Posta un commento