Dai 12 mesi
Cosa ti serve:
- 50 gr di riso per risotti
- 1 patate piuttosto grossa
- 4 dl di brodo (di carne o vegetale)
- 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva- sale
Come lo prepari:
Sbuccia la patata e tagliala a cubetti. Mettila in una casseruola assieme al riso. Copri con il brodo e aggiungi una presa di sale. Porta ad ebollizione e lascia cuocere per venti minuti circa a fuoco basso. Controlla se il riso è cotto e servi con il parmigiano e un po' d'olio d'oliva versato crudo.
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