sabato 15 marzo 2008

Straccetti ai carciofi

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 200 gr di fettine di carne
- 2 carciofi
- 1 rametto di menta fresca- sale e olio quanto basta

Come li prepari:

Taglia la carne a striscioline. Pulisci i carciofi e affettali. Mettili in una padella con un goccio d'olio, salali e unisci la menta. Lasciali appassire leggermente. Aggiungi la carne e fai cuocere per altri 5 minuti. Sala e servi.

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